腸活！ホワイトソルガムご飯の炊き方
アメリカ穀物協会レシピ 準備・下ごしらえ つぶ
アメリカ産ホワイトソルガム粒と白米の雑穀ご飯。ホワイトソルガム粒には、レジスタントスターチや、白米にはほとんど含まれていない食物繊維が豊富です。
材...
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４種のチーズソルゴット
北島真澄さんのレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
ソルゴットとはお米の代わりに栄養豊富なホワイトソルガムを使った、リゾット風の新しいイタリアンメニュー！ストックソルガムきびを使ったグルテ...
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ソルガムきび粒と牡蠣のチャウダー風ソルゴット
エリカ･アンギャルさんのレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ のレシピ
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中華まん
山田英代シェフのレシピ 主食 グルテンフリー こな
グルテンフリーの中華まんが登場！皮にソルガムきびを加えることにより、モチモチしすぎず、軽い食感になります。
1.生地
材料（約8個分）
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ホワイトソルガムのミラノ風ドリア
北島真澄さんのレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
ホワイトソースのとろみ付けにホワイトソルガム粉を、ごはんの代わりにホワイトソルガム粒を使った新食感のヘルシーなドリアです。
材料（...
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チリビーンズ
山田英代シェフのレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
ソルガムきび粒を入れることによって、ボリュームアップするヘルシーなチリビーンズです。
1. チリビーンズ
材料（約6人分）
完熟トマト（...
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京風おばんざい カブのソルガムきび詰め
エリカ･アンギャルさんのレシピ 前菜・副菜 グルテンフリー つぶ 粉
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ の...
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ポップソルガムきびのビューティーチョコレート
エリカ･アンギャルさんのレシピ スイーツ グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ のレシピ...
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ソルガムきびとサーモンの具沢山あら汁
エリカ･アンギャルさんのレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ のレシピ
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雑穀クリエイターさん直伝！ホワイトソルガム粒の炊き方
持田怜美さんのレシピ 準備・下ごしらえ つぶ
様々なレシピに応用できる、一番美味しい基本のホワイトソルガム粒の炊き方です。
材料
精白ホワイトソルガム粒 200g
水 240c...
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ソルガムきび入り サーモンとアボカドのヘルシーFUTOMAKI
エリカ･アンギャルさんのレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ のレシピ
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コブサラダ（ホワイトソルガムきび粒入り）
エリカ･アンギャルさんのレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ のレシピ
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ホワイトソルガムきびの甘酒（プレーン）
持田怜美さんのレシピ スープ・ドリンク つぶ
雑穀クリエイター・持田怜美さんが炊飯器で簡単に作るソルガムきびの甘酒レシピをご紹介します。美腸・美肌効果が抜群です！
材料（4人前）
ホ...
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ホワイトソルガムきびの甘酒スムージー
持田怜美さんのレシピ スープ・ドリンク つぶ
ソルガムきびの甘酒をベースにお好みの冷凍フルーツや豆乳などを加えて、美味しい甘酒スムージーができます。美腸・美肌効果が抜群です！
材料（1...
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ホワイトソルガムきび甘酒そのまま盛り
持田怜美さんのレシピ スープ・ドリンク つぶ
ソルガムきびの甘酒がおしゃれでヘルシーなデザートに変身！冷凍したものを使えば、暑い夏に最適なフローズンデザートになります。
材料（1人前）...
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ソルゴットのカリフラワークリームソース仕立て エリンギとソテーグリーン添え （SORGHOTTO WITH CAULIFLOWER CREAM SAUCE）
山田英代シェフのレシピ 動画 主食 グルテンフリー つぶ
「ソルゴット」とはソルガムきびをリゾット風に仕立てた新しいメニュー。ホワイトソルガム粒を使えば、粒とソースを別々に作っておいて、使うときに合...
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ソルガムきびブレンドのカラフル巻寿司（SUSHI BEYOND WITH SORGHUM RICE）
山田英代シェフのレシピ 動画 主食 グルテンフリー つぶ
おいしくてカラフルなNYスタイルの巻寿司（グルテンフリー）
レシピ動画
材料（約10本分）
白米 330g
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ソルガムきびのMeal Prep（ミールプレップ）
エリカ･アンギャルさんのレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ のレシピ
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かぼちゃとチアシードのソルガムきびのパウンドケーキ
エリカ･アンギャルさんのレシピ スイーツ グルテンフリー こな つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ の...
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ソルガムきびの地中海風スープ
エリカ･アンギャルさんのレシピ スープ・ドリンク グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ ...
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ソルガムきびのランチボックス
エリカ･アンギャルさんのレシピ 主食 前菜・副菜 グルテンフリー つぶ こな
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティ...
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ホワイトソルガム粒の冷凍保存と活用
アメリカ穀物協会レシピ 動画つきレシピ 準備・下ごしらえ つぶ
冷凍しておけば、必要な時に使いたい分だけお料理に使えて便利！
作り方
ホワイトソルガム粒を茹でたら、しっかり水を切...
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ホワイトソルガム粒の美味しい炊き方
アメリカ穀物協会レシピ 動画つきレシピ 準備・下ごしらえ つぶ
ふつうのごはんと同様に炊飯器で炊けるので、とっても簡単！
作り方
ホワイトソルガム粒1合を用意します。
一晩...
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ソルガムきびのおにぎらず
アメリカ穀物協会レシピ 主食 つぶ
好きな具をはさんで、にぎらないおにぎり
材料（4人前）
ホワイトソルガム粒（ソルガムきび粒） 1/2合
白米 1合
水 420cc
ごま塩 ...
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ソルガムきびを使った雑穀桜すしご飯
持田怜美さんのレシピ 主食 つぶ
材料（4人前）
A) 白米 3合（450g / ホワイトソルガムきび 45g/ 高きび 30g / 赤米 15g / だし昆布 5×10cm 1枚
B)...
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ホワイトソルガム粒の茹で方
アメリカ穀物協会おすすめレシピ 動画つきレシピ 準備・下ごしらえ つぶ
ホワイトソルガム粒は、味や香りにくせがないので使いやすく、おかずやサラダなどはもちろん、スムージーやスイー...
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ソルガムきびと玄米ごはんのおにぎり
アメリカ穀物協会おすすめレシピ 主食 つぶ
栄養バランスが抜群！カラダに優しいおにぎり
材料
玄米 1.0カップ
ホワイトソルガム粒（ソルガムきび粒） 0.5カップ
米国...
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ソルガムきびのヘルシーおにぎり
エリカ･アンギャルさんのレシピ 主食のレシピ グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ 第4...
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ソルガムきびのカラフルタブレ
エリカ･アンギャルさんのレシピ 前菜・副菜のレシピ グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～...
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ソルガムきびのビューティースムージー
エリカ･アンギャルさんのレシピ スープ･ドリンク グルテンフリー つぶ
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life
～ソルガムきびでヘルシー&ビューティー～ ...
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ナシゴレン
安中さんのソルガムきびレシピ 主食 つぶ
白米+ソルガムきびご飯を美味しくリメイク 本場の味に仕上がります。
材料（2人分）
ソルガムきび冷やご飯 茶碗2杯
エビ 6尾（120...
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つぶつぶ納豆炒飯風
安中さんのソルガムきびレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
ソルガムきびご飯を使うとネバネバせず、簡単にパラリとでき上がります。
材料（2人分）
炊いたソルガムきび、
もしくはソルガ...
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鶏としょうがの炊き込みご飯
安中さんのソルガムきびレシピ 主食 つぶ
からだが必要とする栄養がぎゅっとつまった薬膳ご飯です
材料（4人分）
精白米 2合
ソルガムきび 1/2カップ
鶏もも肉 200...
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タブレ風サラダ
安中さんのソルガムきびレシピ 前菜・副菜 グルテンフリー つぶ
食卓が華やかになるサラダです
材料（2人分）
炊いたソルガムきび 1カップ半
トマト 1/2個
きゅうり 1...
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ガスパチョ
安中さんのソルガムきびレシピ 主食 グルテンフリー つぶ
ソルガムきびで満足感アップ 忙しい朝にも手軽に栄養補給
材料（2人分）
炊いたソルガムきび 1/2カップ
トマト（...
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グルテンフリー「ソルガムきびの緑野菜のスムージー」
アメリカ穀物協会おすすめレシピ 動画つきレシピ スープ・ドリンク つぶ
忙しい朝でもカンタンに美味しく作れるスムージー
材料コップ2杯分（450cc）
ホワイトソルガム粒（ソ...
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