ソルガムきびニュース

小麦粉に最も近いグルテンフリー素材「米国産ソルガムきび」についてご紹介している情報サイト「sorghum.jp」の最新ニュースをお届けいたします。
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今月のおすすめレシピ
ソルゴットのカリフラワークリームソース仕立て　エリンギとソテーグリーン添え （SORGHOTT WITH CAULIFLOWER CREAM SAUCE）

ソルゴットのカリフラワークリームソース仕立て（エリンギとソテーグリーン添え）

「ソルゴット」とはソルガムきびをリゾット風に仕立てた新しいメニュー。ソルガムきび粒を使えば、粒とソースを別々に作っておいて、使うときに合わせて仕上げるだけで簡単に作れます。便利な万能カリフラワーソースのレシピもご紹介します。 レシピはこちら
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「つくってみました！」インタビュー Vol.3　新川結衣さん

ママ友との持ち寄りランチに2品作ってみました！
さいたま市在住の二児のママ、新川結衣さんは、ママ友とのランチ会に『ソルガムきびレシピBOOK』のレシピから２品作ってみたそうです。美容と健康に敏感なママたちには「カフェで出るメニューみたいでおしゃれ～♪」と大好評！ インタビューはこちら


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