ヘルシー雑穀 米国産ソルガムきび

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エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life ~ソルガムきびでヘルシー&ビューティー~

アメリカで話題の次世代穀物、日本初のレシピ集「ホワイトソルガムきびレシピBOOK」

米国産ソルガムきび リーフレット ダウンロードはこちら

おすすめレシピ
ソルガムきびと豆腐のガトーショコラ
生クリームの代わりに豆腐を入れた、ヘルシーでしっとり濃厚なガトーショコラ。小麦粉を、豆腐とも相性のよいソルガムきび粉などで代用しているので、グルテンフリーなのも嬉しいポイントです。ソルガムきび粉は味や香りにクセがなく、色も真っ白なので、小麦の代替品としてスイーツ作りにぴったり!小麦粉を使っていないと言われたら驚くほどの仕上がりです。

ericahappysorghum

Today’s Sorghum Focaccia Art コンテストへ Today’s Sorghum Focaccia Art

コンテストへのエントリー作品を
、不定期に事務局スタッフがランダムにご紹介します😍

今日は週末前にほっこりした気分になる @iso_pi  さんの人気キャラクターをフューチャーしたフォカッチャアート。小さなお子様も大喜び間違いなしですね。画像は焼く前ですが、あまりに可愛いのでご紹介させていただきます。

コンテストでは、焼いても生地が白い「アメリカ産ホワイトソルガムきび」の特長を生かして、焼いた画像で応募していただきましたが…

もし、まだ焼く前の画像をお持ちの方は、ぜひハッシュタグ #エリカソルガム または #ソルガムフォカッチャ をつけて投稿してくださいね❣️ 

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Today’s Sorghum Focaccia Art 不定期にコン Today’s Sorghum Focaccia Art

不定期にコンテストへのエントリー作品を、事務局スタッフがランダムにご紹介します❣️

本日は @chi.blue90210 さんの、休み明けに元気が出そうなフォカッチャアートです☀️

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エリカ・アンギャルさんのHappy Sorgh エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life 「ソルガムきびでフォカッチャアートコンテスト」受賞結果発表! 

Part 3: swipe for more focaccia art!

「ソルガムきびでフォカッチャアートコンテスト」に応募された170作品の中から各賞の受賞者が決定いたしました。
たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。

詳しくは、プロフィール @EricaHappySorghum のリンクからご覧ください。

受賞者の皆さま、おめでとうございます。

これからも エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life ~ソルガムきびでヘルシー&ビューティー~ を、よろしくお願いいたします。

#ソルガムフラワー
#ソルガム粉
#ホワイトソルガムパウダー
#sorghumflour
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorgh エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life 「ソルガムきびでフォカッチャアートコンテスト」受賞結果発表! 

Part 2  Swipe for more focaccia art!!

「ソルガムきびでフォカッチャアートコンテスト」に応募された170作品の中から各賞の受賞者が決定いたしました。
たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。

詳しくは、プロフィール @EricaHappySorghum のリンクからご覧ください。

受賞者の皆さま、おめでとうございます。

これからも エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life ~ソルガムきびでヘルシー&ビューティー~ を、よろしくお願いいたします。

#ソルガムフラワー
#ソルガム粉
#ホワイトソルガムパウダー
#sorghumflour
エリカ・アンギャルさんのHappy Sorgh エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life 「ソルガムきびでフォカッチャアートコンテスト」受賞結果発表!

Sorghum Foccacia Art Contest
Full list of the Winners - link in our bio!

「ソルガムきびでフォカッチャアートコンテスト」に応募された170作品の中から各賞の受賞者が決定いたしました。

たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。

詳しくは、プロフィール @EricaHappySorghum のリンクからご覧ください。ストーリーからもハイライトをご覧いただけます。

受賞者の皆さま、おめでとうございます。

また、ご参加いただいた全員に、感謝の気持ちをこめて記念品をお送りしますので、事務局からのDM、またはメールををお待ちくださいね。

これからも エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life ~ソルガムきびでヘルシー&ビューティー~ を、よろしくお願いいたします。

#ソルガムフラワー
#ソルガム粉
#ホワイトソルガムパウダー
#sorghumflour
⚫︎ソルガムきびでフォカッチャアートコンテスト⚫︎

お待たせしております🙏
近日中に結果発表いたします。

エントリー済みの方全員に、インスタDMまたはメール(Web応募の場合)に差し上げますので、引き続き、フォローよろしくお願いいたします🤲

#ソルガムフラワー
#ソルガム粉
#ホワイトソルガムパウダー
#sorghumflour
アメリカ産ソルガムきびの
グルテンフリー・ガトーショコラ

今年はおうち時間を活用して、小麦粉不使用のヘルシーで美味しい、グルテンフリーのガトーショコラを作ってみませんか?

「アメリカ産ホワイトソルガム粉」は、小麦粉にいちばん近いグルテンフリー製粉で、米粉以外の貴重なグルテンフリー食材です。食物繊維やレジスタントスターチ、ミネラルも豊富なスーパーグレイン。

レシピはプロフィールのリンク、またはクックパッド アメリカ穀物協会のキッチンからどうぞ!

#ソルガムきび #ホワイトソルガム #アメリカ穀物協会 #バレンタイン #おうちじかん
<Happy Sorghum Life - New Column&Recipe> Link in <Happy Sorghum Life - New Column&Recipe>

Link in our bio
おうち時間を楽しむために、忙しい時にはなかなか手が出せないパンやケーキ作りにもチャレンジする人が増えています。

今年のバレンタインデーは少し時間をかけて、ケーキを手作りしてみるのはいかがでしょう?

グルテンフリー粉は、米粉だけではありませんよ😉

小麦粉に1番近いグルテンフリー粉、「アメリカ産ホワイトソルガム粉」を使えば、スイーツ作り初心者でも簡単にヘルシーなガトーショコラが作れます🍫

美と健康の味方になってくれるグルテンフリーのソルガムきび粉(ホワイトソルガム粉)のガトーショコラなら、いつもとはひと味違うバレンタインデーを演出できますよ。

アメリカ産ホワイトソルガム粉は、富澤商店、オンラインストアで購入出来ます!

コラムやレシピは、プロフィール @EricaHappySorghum のリンクからどうぞ。#cookpad #アメリカ穀物協会のキッチン にもレシピ掲載しています。

#ソルガムフラワー
<New Recipe>
GF Sorghum Gateau chocolat 
 
新しいレシピをアップしました。
 
バレンタインに最適!
今年はソルガムきびで、ヘルシーなグルテンフリーのガトーショコラを作ってみませんか?
 
レシピ #######################
 
材料(15cm丸型使用)
ソルガムきびと豆腐のガトーショコラ
 
絹ごし豆腐 200g
卵 2個
きび砂糖 50g
ココアパウダー 15g
ソルガムきび粉 40g
コーンスターチ  40g
タピオカ粉 10g
カカオ70%以上のダークチョコレート 100g
ラズベリー 適量
 
作り方
<下準備>
型にオーブンペーパーを敷く。オーブンを180度に予熱する。
 
1. チョコレートをボウルに入れ湯せんで溶かす。

2. 卵、砂糖、豆腐をブレンダーやミキサーなどで滑らかになるまで混ぜ合わせる。

※ここでしっかりと混ぜ合わせると、仕上がりが滑らかになります。

3. 1を加え混ぜ合わせ、ソルガムきび粉、コーンスターチ、タピオカ粉とココアパウダーをふるい入れる。全体をムラなく混ぜ合わせ、型に流し入れる。

4. 180度のオーブンで25分焼く。 

5. 冷めたら型から出し、ココアパウダー(分量外)を振りかけラズベリーをトッピングする。
 
############################
 
レシピはプロフィール @EricaHappySorghum  のリンク、またはクックパッド アメリカ穀物協会のキッチンからもご覧いただけます。

#バレンタイン
#ガトーショコラ

#ソルガムフラワー
#ソルガム粉
#ホワイトソルガムパウダー
#sorghumflour
ポップ・ブラックソルガムきびのビューティーチョコレート

「ポップ・ブラックソルガムきびのビューティーチョコレート」は、カカオ70%以上のダークチョコレートを使ったポジティブスイーツです。抗酸化力のあるポップソルガムきびとナッツ、ドライフルーツをのせて、見た目も華やか、食感も楽しく。
🇺🇸Sorghum focaccia Art Contest is now closed 🇺🇸Sorghum focaccia Art Contest is now closed.

You can view some of the entries  by clicking hashtags #エリカソルガム #ソルガムフォカッチャ

このたびは、エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life 特別イベント「ソルガムきびでフォカッチャアートコンテスト」にたくさんのご応募、誠にありがとうございます。

コンテスト受付を終了いたしました。

入賞者へのご連絡は 【2021年2月10日以降、15日くらいまで】に、インスタグラム応募の方はインスタグラムDMで、Web応募の方にはいただいたメールアドレスにご連絡いたします。

なお、申し訳ございませんが、審査に関するお問い合わせには、一切お答え出来ませんので、ご了承ください。

また、エリカ・アンギャルさん、アメリカ産ソルガムきび製品取扱企業・店舗へのコンテストに関するお問い合わせはご遠慮いただくよう、お願いいたします。

エントリー受付は終了しましたが、イベントまで、まだコンテストは続きます❗️

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします❤️
#おうちじかん 
#アメリカ穀物協会
【アメリカ産ソルガムきび】 人 【アメリカ産ソルガムきび】

人と環境にやさしいアメリカ産ソルガムきび

7枚あります

アメリカ産ソルガムきびは、アメリカ中西部の大平原の青空の下で農家が手塩にかけた健康育ちです。

乾燥した気候が害虫や病害を抑えるので、化学農薬はほとんど使われません。水をあまり必要としないので、地下水を汲み上げたりしない環境にもやさしい穀物です。

アメリカでソルガムきびを生産している農家は、安心して皆さんに召し上がっていただけるよう、できる限り手ごろな値段で安定した供給を心がけています。

ヘルシーな全粒穀物として、健康志向の方や小麦アレルギーの方に、おいしいパンやケーキの材料として最適です。ぜひお試しください。

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