ヘルシー雑穀　米国産ソルガムきび

安中 千絵 さん
管理栄養士、フードコーディネーター、ＪＳＡ 認定ワインアドバイザー。学習院大学、女子栄養大学を卒業後、都立大学大学院修士課程を修了。ル・コルドン・ブルー東京校にて料理と製菓を学び、パティスリー「ピエールドール」でスタジエを務めた。株式会社タニタ等を経て、現在はフリーランスとして、企業の食・健康事業コンサルティングや、メディアや雑誌の監修、執筆、レシピ提供など幅広く活躍中。