ソルガムきびともち麦のおにぎり
米・麺・パスタごはんもの・主食お弁当・作り置きつぶ和食
女性にうれしい、食物繊維とミネラルを手軽に取り入れられる玄米 × ソルガムきびのおにぎり。忙しい毎日でも無理なく続けられ、しっかり食べたい時にもぴったり。健康的なライフスタイルを目指す方におすすめです。
材料（4人分）
- 玄米 1合
- ホワイトソルガム粒（ソルガムきび粒） 0.5合
- 米国産もち麦 0.5合
- 水 540cc（玄米＋ホワイトソルガム＋もち麦の1.5倍量）
- スイートコーン 50g
- 乾燥ひじき 5g
- 塩 小さじ1
作り方
- 玄米、ホワイトソルガム粒、もち麦は、さっと洗う。
- 炊飯器に水を入れ、スイートコーン、水でもどしたひじき、塩を加え、玄米モードで炊飯する。
- 炊きあがったら蒸らして、おにぎりにする。
- 炊飯器の普通モードで炊く場合は一晩浸水してから炊いてください。
- 水加減は調理器具によって異なるので、調整してください。
- 玄米を使うとどうしても崩れやすくなるので、ラップを使うと握りやすくなります。
