前菜・副菜のレシピ

タブレ風サラダ

安中さんのソルガムきびレシピ　前菜・副菜　グルテンフリー　つぶ 食卓が華やかになるサラダです 材料（2人分） 炊いたソルガムきび 1カップ半 トマト 1/2個 きゅうり 1...
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小魚の南蛮漬

安中さんのソルガムきびレシピ　前菜・副菜　こな カラリと上手に揚がってカロリーダウン 材料（2人分） 小魚（小アジ、わかさぎなど） 200g ソルガムきび粉 大さじ1 塩...
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から揚げ

安中さんのソルガムきびレシピ　前菜・副菜　グルテンフリー　こな 冷めてもパリっと美味しい 材料（2人分） 鶏もも肉 1枚（250g ～ 300g） 〈下味〉 塩 ...
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旬野菜の精進揚げ

安中さんのソルガムきびレシピ　前菜・副菜　グルテンフリー　こな 野菜もお肉も何でもOK　冷めてもサクサク 材料（2人分） 〈基本の天ぷら衣〉 ソルガムきび粉 大さじ5...
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マカロニグラタン

安中さんのソルガムきびレシピ　前菜・副菜　こな ソルガムきび粉はダマにならないので　ホワイトソースも簡単 材料（2人分） 鶏もも肉 150g 塩 小さじ1/3 白...
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ホワイトソルガム粉をお使いの場合のご注意
ホワイトソルガム粉でドーナッツなどの水で練った生地の揚げ菓子を作る場合、油が飛び散る危険性があるので必ずベーキングパウダーと砂糖の両方を加えましょう。
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