ソルガムきびニュース

小麦粉に最も近いグルテンフリー素材「米国産ソルガムきび」についてご紹介している情報サイト「sorghum.jp」の最新ニュースをお届けいたします。
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今月のおすすめレシピ
ブラックソルガムきびのセイボリータルト

ブラックソルガムきびのセイボリータルト

来年には日本での取扱いが期待されるブラックソルガムきびは、抗酸化作用のある機能性の高い食品として注目されています。今回は、ブラックソルガムきびを使った体に良くて美しいグルテンフリーのセイボリータルト(お惣菜タルト)をご紹介します。 レシピはこちら
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「つくってみました!」インタビュー Vol.3 新川結衣さん

ママ友との持ち寄りランチに2品作ってみました!
さいたま市在住の二児のママ、新川結衣さんは、ママ友とのランチ会に『ソルガムきびレシピBOOK』のレシピから2品作ってみたそうです。美容と健康に敏感なママたちには「カフェで出るメニューみたいでおしゃれ~♪」と大好評! インタビューはこちら


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