エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life 「ソルガムきびでSushi Sandwich コンテスト」受賞結果発表

「ソルガムきびでSushi Sandwich コンテスト～アメリカ産ホワイトソルガム粒で『萌え断』＆デコ寿司アート～」の受賞者が決定いたしました。
たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。

エリカ・アンギャル賞

（賞金5万円、および受賞イベントご招待）

junrose8286さん

ソルガムきび粒をブレンドしたご飯で作られた盛りだくさんの「おにぎらず」は、可憐なカメリア（椿）のお寿司とオープンいなりを従えています。
この作品は彩りや盛り付けがとてもクリエイティブで芸術的でした！色味はまるで虹のようで、とても食欲をそそります。
画面越しに手を伸ばして「おにぎらず」と美しいカメリア寿司を味わってみたいと思いました。全体的によく考えられたデザインが素敵です。

[選者コメント] エリカ・アンギャルさん

アメリカ大使館賞

（賞金3万円）

sanapu43さん

私は自己紹介する際、韻を踏んで「Chanda like panda」と説明するためパンダにとても愛着を感じています！
シャンシャンが帰国してしまいさみしく思っていましたが、この作品でまたパンダに出会えて嬉しくなりました。

[選者コメント]チャンダ・バークさん（アメリカ大使館　アメリカ農産物貿易事務所　所長）

Sorghum.jp賞

（賞金3万円）

pirokonchiさん

綺麗に包まれた袱紗寿司の中にはいったい何が入っているのかな、と紐に見立てた青菜をほどいて広げてみたくなりました。
中身はソルガムきびご飯だと思うとさらにワクワクしますね。

[選者コメント]浜本哲郎（アメリカ穀物協会日本事務所代表）

なかのソルガム賞

（提供：中野産業株式会社様）

iso_piさん

芸術作品のように美しいケーキ寿司。アボカドやサーモンのローズ飾りがとても繊細でエレガント！
（コメント：エリカ・アンギャルさん）

全体講評　エリカ・アンギャルさん

巻き寿司やいなり寿司は、何世紀にもわたって日本の食文化の一部となってきました。しかしながら、「おにぎらず（寿司サンドイッチ）」は近年新しく追加されたもので、ビジュアル的に強い印象を与えるメニューになる可能性を秘めています。

応募作品は「おにぎらず」をはじめ、工夫を凝らしたお寿司のバリエーションで、全体的にとてもクリエイティブでカラフルでした。大変遊び心のあるものもあれば、可愛らしいものも見られました！私は特にカメリアや咲き誇る花のモチーフに惹かれました。お花を模ったお寿司は、色と総合的なデザインに細心の注意を払われて作成されていて、食べるのを躊躇してしまうような作品も見られました。コンテストへの応募作品は非常にビジュアルが魅力的で、食欲をそそる美味しそうなものが多く、芸術的で美しすぎてそのまま飾っておきたい作品もいくつかありました！

これらの作品をたくさんの方々にご覧いただき、ソルガムきびご飯で「おにぎらず」やさまざまなバリエーションのお寿司を作ってもらえたら嬉しいです。多くの方に、ソルガムきびをご飯にブレンドすることによってもたらされるユニークで美味しい食感と素晴らしい栄養を体験してもらえるよう、願っています。