ソルガムきびを使ったメニューがあるレストラン・カフェ

いま話題のヘルシー食材「ソルガムきび」を取り入れた料理やスイーツが食べられるレストランやカフェをご紹介します。
「ソルガムきび」は、食物繊維、ミネラルを豊富に含んでおり、美容や健康に関心の高い女性たちの間で、注目を集めているグルテンフリー食材です。ぜひお試しください!

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
シェフズ ライブ キッチン
日本を味わおう 第7弾〈瀬戸内─愛媛プロモーション〉
期間限定:2017/3/1(水)~5/8(月)

シェフズ ライブ キッチン「日本を味わおう 第5弾 -伊勢・志摩」ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのシェフズ ライブ キッチンの期間限定ブッフェ【日本を味わおう 第7弾〈瀬戸内─愛媛プロモーション〉】にて、ソルガムきびのメ ニューがお楽しみいただけます。

ソルガムきびメニュー

ソルガムきびとラタトゥイユの豆乳グラタンソルガムきびとトマトコンソメゼリーのカクテル グレープシードオイルをかけてメニュー例

  • ソルガムきびとラタトゥイユの豆乳グラタン
    (ヘルシーなグラタン!ベシャメルは豆乳とソルガムきびを使って作り、カロリーを抑えました。)
  • ソルガムきびとトマトコンソメゼリーのカクテル グレープシードオイルをかけて
    (アンチエイジングにおすすめ!グレープシードオイルはコレステロールがなく、オレイン酸やリノール酸がたっぷり含まれます。)
<ランチブッフェ>
【1部】11:00~12:30(L.O.12:15)90分制
【2部】13:00~14:30(L.O.14:15)90分制
<デザート&ライトミールブッフェ>
15:00~16:45(L.O.16:30)105分制
<ディナーブッフェ>
17:30~22:00(L.O.21:45)120分制
電話番号 03-5404-2246
住所 東京都港区海岸1丁目16番2号
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
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店舗ホームページ http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/chefs-live-kitchen/news/clk-setouchi-ehime2017.html

CHOICE

CHOICECHOICE(京都市東山区)は、外見だけでなく内面からの美しさを食の側面から提案する、鈴木形成外科プロデュースの食空間です。オーガニックで無添加、産地・製法にまで気を配った食材を、こだわりのCHOICE基準で調理。「Plant-Basted Whole Foods」、精製度の低い植物性の食材が基本です。

ソルガムきびメニュー
  • グルテンフリーパンケーキ(プレーン / フルーツ / チョコ / ラムレーズン)¥1,200~
    ※プレーンパンケーキのみハーフサイズ(¥700)あり
    白砂糖、卵、乳製品不使用、ソルガムきび粉とタイガーナッツを合わせた、オリジナルのグルテンフリーパンケーキです。

CHOICE 看板 CHOICE メニュー グルテンフリーパンケーキ(プレーン / フルーツ / チョコ / ラムレーズン)

営業時間 9:00~21:00
※close in 16:00~17:00
(BREAKFAST in 9:00~LO.10:30)
(LUNCH in 11:00~LO.15:00)
(DINNER in 17:00~LO.20:00)
電話番号 075-762-1233
住所 〒605-0009
京都府京都市東山区大橋町89-1 鈴木形成外科ビル1F
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店舗ホームページ http://choice-hs.net/

ELLE café

https://ellecafe.jp/

ELLE café独自の規定をクリアしたストーリーのある食材を利用し、海外のトレンドを取り入れたメニューを備えるElle cafeでは、グルテンフリーのクッキー、焼き立てマドレーヌ&フィナンシェ、パウンドケーキなど、本当に美味しいグルテンフリー焼菓子が用意されています。その美味しさにきっと『これが小麦不使用!?』と驚いていただけるはずです。

ソルガムきびを使ったメニューの例
  • グルテンフリーフィナンシェ
  • グルテンフリーマフィン
  • グルテンフリーキャロットケーキ
  • ズッキーニブレッド

グルテンフリーマフィングルテンフリーフィナンシェ

※メニューは予告なく変更されることがあります。ご確認の上お出かけください。
 
ELLE café Roppongi Hills
エル カフェ 六本木ヒルズ店 (イートインスペースあり、イートイン可能)

営業時間 平日    8:00〜23:00
土日祝 11:00〜23:00
TEL&FAX 03-3408-1188
住所 〒106-0032 東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ森タワーヒルサイド2F
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ELLE café Aoyama
エル カフェ 青山店(デリ・コーナーにて販売、テイクアウトのみ)

営業時間 平日    8:00~21:00
土日祝  8:00~21:00
(グルテンフリースイーツはテイクアウトのみ)
TEL&FAX  03-6451-1997
住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 1F
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ELLE café SHIBUYA Hikarie ShinQs
エル カフェ 渋谷ヒカリエ シンクス店(テイクアウトのみ)

営業時間 平日   10:00〜21:00
土日祝 10:00〜21:00
TEL&FAX 03-6434-1708
住所 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-21-1
シンクス B2F
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SODA CAFE hayama

SODA CAFE hayama葉山の森戸神社前にあるオープンエアのお洒落なSODA CAFE hayama。すべてのグルテンフリー・メニューにソルガムきび粉を使用しています。スイーツの場合、米粉だけだとどうしても食感が「米」になってしまいますが、ソルガムきびを加えることによって、米の食感やクセが抑えられ、より美味しい焼き菓子が出来上がります。

ソルガムきびメニュー

メニュー例

  • ヴィーガン・グルテンフリー・パンケーキ(平日10~15時限定)
  • ヴィーガン・グルテンフリー・マフィン(日替わり)
  • ヴィーガン・グルテンフリー・コーンブレッド(日替わり)
  • ヴィーガン・グルテンフリー・ココアブレッド(日替わり)
  • ヴィーガン・グルテンフリー・キャラメルパンプキンブレッド(日替わり)
  • ヴィーガン・グルテンフリー・季節のタルト(日替わり)
  • グルテンフリー・チーズケーキ(週末のみ)

ヴィーガン・グルテンフリー・マフィン(日替わり)ヴィーガン・グルテンフリー・キャラメルパンプキンブレッド(日替わり)グルテンフリー・チーズケーキ(週末のみ)ヴィーガン・グルテンフリー・季節のタルト(日替わり)ヴィーガン・グルテンフリー・ココアブレッド(日替わり)ヴィーガン・グルテンフリー・パンケーキ(平日10~15時限定)

※メニューは予告なく変更されることがあります。ご確認の上お出かけください。

営業時間 10:00〜19:00
定休日:毎週火曜日
電話番号 046-877-0678
住所 神奈川県三浦郡葉山町堀内1039
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店舗ホームページ https://www.facebook.com/sodacafe2149/

Uzna Omom(ウズナ オムオム)駒込店

Uzna Omom(ウズナ オムオム)駒込店六義園の緑がすぐそばに感じられ、自然が美しくとり込まれた建物のUzna Omom駒込店では、米国産ホワイトソルガムきびを使ったグルテンフリーパンケーキを、お楽しみいただけます。

ソルガムきびメニュー

グルテンフリーパンケーキ

  • グルテンフリーパンケーキ
    こだわりのおからとソルガムきびで作られる 「卵・牛乳・小麦粉」を一切使わないグルテンフリーのパンケーキ。 Uzna Omom駒込店限定メニューです。添えられたディップ、黒蜜もすべて自家製。 素材の味をお楽しみください。

※メニューは予告なく変更されることがあります。ご確認の上お出かけください。

営業時間 <ランチ>
11:00~22:00 (L.O.21:00)
▼メニューはこちらから▼
http://www.uznaomom.com/menu.html#SP2
定休日:毎週月曜/第1火曜
電話番号 03-6312-3567
住所 東京都文京区本駒込6-15-18 クリエイション六義園1F
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店舗ホームページ http://www.uznaomom.com/

Restaurant 8ablish (レストラン エイタブリッシュ)

Restaurant 8ablish  (レストラン エイタブリッシュ)表参道にあるヴィーガンレストラン、8ablish(エイタブリッシュ)で米国産ホワイトソルガムきびを使ったメニューがお楽しみいただけます。

ソルガムきびメニュー

ニューヨーク・チーズケーキ(グルテンフリー)レモンティラミスグルテンフリーマフィン

メニュー例

  • レモンティラミス
  • ニューヨーク・チーズケーキ(グルテンフリー)
  • グルテンフリーマフィン

※メニューは予告なく変更されることがあります。ご確認の上お出かけください。

営業時間 <ランチ>
11:00-16:00(ラストオーダー15:30)
▼メニューはこちらから▼
http://eightablish.com/restaurant/#lunch

<ディナー>

18:00-23:30(ラストオーダー22:30/日曜21:30)
▼メニューはこちらから▼
http://eightablish.com/restaurant/#dinner
定休日:第2、第3火曜日
電話番号 03-6805-0597
住所 東京都港区南青山5-10-17 2F
▼アクセスはこちら▼
http://eightablish.com/restaurant/#access
googlemapはこちら
店舗ホームページ http://eightablish.com/restaurant/#home
*リトルバイト(ホワイトソルガムきび使用 グルテンフリークッキー)の店頭販売もあります。
●オンラインショップ
http://eightablish.com/store/
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