ヘルシー雑穀 米国産ソルガムきび

ヘルシー雑穀 米国産ソルガムきび

ソルガムきびについてのお問い合わせはこちらアメリカ穀物バイオプロダクツ協会についてアメリカ穀物バイオプロダクツ協会についてのサイトへ
MENU
  • トップページ
  • ソルガムきびについて
    • ソルガムきびの基礎知識
    • ソルガムきびの栄養価
    • 世界のソルガムきび
    • ソルガムきびの食品としての可能性
    • ソルガムきびギャラリー
    • ソルガムきび資料ダウンロード
  • ソルガムきびレシピ
    • ワークアウトする方向けのレシピ
    • 北島真澄さんのレシピ
    • 弘岡桂子さんのレシピ
    • 持田怜美さんのレシピ
    • Hideyo Yamada シェフレシピ
    • 動画つきレシピ
    • エリカ・アンギャルさんのレシピ
    • USGBCのおすすめレシピ
    • 安中 千絵 さんのレシピ
    • 主食のレシピ
    • パン・ブレッド
    • 前菜・副菜のレシピ
    • スープ・ドリンクのレシピ
    • スイーツのレシピ
    • グルテンフリーのレシピ
    • 準備・下ごしらえ
    • 粒を使ったレシピ
    • 粉を使ったレシピ
    • ソルガムきび 基本の扱い方(粒編)
  • イベント&インタビュー
    • 米国ソルガムきび視察ツアー
    • イベントレポート
    • クローズアップインタビュー
    • ソルガムきびサポーターズクラブ
  • 取扱店舗
  • 食品流通・業界の方へ
  • FAQ
media2018/1/19
雑誌『CAFERES(カフェレス)』2月号にソルガムきびが紹介されています。
information2018/1/10
【3/14までの期間限定!】ソルガムきびのメニューが登場します(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ・シェフズ ライブ キッチン)
information2017/12/28
【米国産ホワイトソルガムきび使用】LAWSON ウチカフェ「ダックワーズサンド キャラメル」発売中
information2017/12/25
【1/31までの期間限定!】ソルガムきびのメニューが登場します(リーガロイヤルホテル大阪 イタリアンレストラン「ベラ コスタ」)
information2017/12/8
ソルガムきびを使用したグルテンフリーの「パック de 蒸しパン プレーン」が発売!
information2017/12/1
Amazonで好評発売中『ホワイトソルガムきびレシピBOOK』重版出来ました!
information2017/11/14
【11/14~2/28の期間限定!】ANAクラウンプラザホテル札幌の忘年会・新年会プランにソルガムきびのメニューが登場
information2017/10/12
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『バナナのポップドーナツ(グルテンフリー)』のレシピをご紹介いただきました。
information2017/10/1
【11/30までの期間限定!】ソルガムきびのメニューが登場します(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ・シェフズ ライブ キッチン)
information2017/9/25
エリカ・アンギャルさん連載コラム:第20回「忙しい人は始めている!Meal Prep(ミールプレップ)」
information2017/9/20
[クローズアップインタビューVol.9]米野智人氏(inning+オーナー、元プロ野球選手) × アメリカ穀物協会を掲載しました。
shops2017/9/19
【取扱店舗】Bob’s Red Millソルガムきび製品の取扱い店を追加
information2017/9/4
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『根菜香る鳥つくねの照り焼き』のレシピをご紹介いただきました。
event2017/8/3
「パティスリー&ブーランジェリー ジャパン2017 」に出展いたしました。
information2017/7/14
【9/30までの期間限定!】ソルガムきびのメニューが登場します(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ・シェフズ ライブ キッチン)
information2017/7/12
エリカ・アンギャルさんの最新著書『和食の食べ方を知れば、女性はもっと美しくなれる』でソルガムきびが紹介されています。
information2017/7/11
エリカ・アンギャルさん連載コラム:第19回「完璧-parfait !- な朝食、パフェ・ブレックファスト」
information2017/7/10
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『マカロニポテトの10品目サラダ』のレシピをご紹介いただきました。
information2017/7/7
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『水菜とシラスのペペロンチーノ』のレシピをご紹介いただきました。
seminar2017/6/8
新製品研究会セミナーで米国産ソルガムきびとフードトレンドをご紹介しました
information2017/6/1
【6/30までの期間限定!】ソルガムきびのメニューが登場します(ホテル日航奈良・レストラン セリーナ)
information2017/6/1
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『しっとりチキンとチーズのサラダライス(カレー風味)』のレシピをご紹介いただきました。
information2017/5/12
【7/13までの期間限定!】ソルガムきびのメニューが登場します(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ・シェフズ ライブ キッチン)
information2017/5/9
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『和スイーツ♪ほうじ茶香るマドレーヌ』のレシピをご紹介いただきました。
seminar2017/4/25
ソルガムきびに関する講演情報(5/23:日本食糧新聞社・新製品研究会の新製品開発セミナー)
information2017/4/3
エリカ・アンギャルさん連載コラム:~特別編~ FOODEX JAPAN2017でトークショーを行いました!ソルガムきびを取り巻く最新トレンドをご紹介
event2017/4/3
【イベントレポート】「エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Lifeトーク&NY発 最新グルテンフリー事情~ソルガムきびでヘルシー&ビューティ~」トークショー
information2017/4/3
ソルガムきびレシピに「米国産ソルガムきびのプロテインクッキー」を追加しました。
information2017/4/3
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『レモンマヨパスタ*ヤリイカと新玉ねぎのトマトソース』のレシピをご紹介いただきました。
information2017/3/21
【5/8までの期間限定!】ソルガムきびのメニューが登場します(ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ・シェフズ ライブ キッチン)
information2017/3/9
【プレスリリース】スーパーグレインとして注目を集める「米国産ソルガムきび」トークショーを開催
media2017/3/9
雑誌『栄養と料理』4月号にソルガムきびが紹介されています。
event2017/3/2
【予告】3月9日、FOODEX2017において「ソルガムきびのグルテンフリークッキー」のサンプリングを実施
information2017/3/2
NYの人気シェフ・Hideyo Yamadaさんのレシピをご紹介!
event2017/3/2
【イベントレポート】グルテンフリー・スペシャルディナー(米国産ソルガムきび使用)
information2017/3/1
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『もっちりジャーマンポテトのパンケーキ(グルテンフリー)』のレシピをご紹介いただきました。
event2017/2/13
【プレスリリース】米国産ソルガムきびトークショーのご案内(アメリカ穀物協会主催)
media2017/2/1
NIKKEI STYLEで米国産ソルガムきびの記事が掲載されました
information2017/2/1
【米国産ホワイトソルガムきび使用】LAWSON ウチカフェ「ダックワーズサンドアイスバニラ」発売中
information2017/2/1
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『油の吸収が少ない!サクサク衣の揚げ物(グルテンフリー)』のレシピをご紹介いただきました。
event2017/1/10
【イベントレポート】アメリカ穀物協会主催「スーパー雑穀・米国産ソルガムきびディナー」
information2017/1/10
【ソルガムきびサポーターズクラブ】インタビューVol.2 桃咲マルクさん
information2017/1/10
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『クルミと林檎のバターケーキ*ホワイトチョコかけ♪(グルテンフリー)』のレシピをご紹介いただきました。
information2016/12/5
エリカ・アンギャルさん連載コラム:第17回「ソルガムきび入りのグラタンとケーキで冬のおもてなし」
information2016/12/1
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『板チョコで本格的♪ラム酒香るレーズンと胡桃の濃厚ブラウニー(グルテンフリー)』のレシピをご紹介いただきました。
event2016/12/1
【イベントレポート】第1回雑穀クッキングワークショップ(日本雑穀協会主催)にて米国産ソルガムきびレシピをご紹介いただきました。
media2016/11/24
雑誌『GINGER』1月号にソルガムきびが紹介されました。
information2016/11/1
人気お料理ブロガー、桃咲マルク様のブログで「米国産ソルガムきび」を使った『あんバターサンドのモチモチ抹茶どら焼き(グルテンフリー)』のレシピをご紹介いただきました。
event2016/9/1
【動画でご紹介】 東京での米国産ソルガムきびプロモーション
event2016/9/1
【イベントレポート】日本雑穀協会主催、第26回雑穀塾「ソルガムの魅力を共有」

3 / 4«1234»
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Linkedin
« 前のページ
次のページ »

エリカアンギャルさんのHappy Sorghum Life ~ソルガムきびでヘルシー&ビューティー~

アメリカで話題の次世代穀物、日本初のレシピ集「ホワイトソルガムきびレシピBOOK」

米国産ソルガムきび リーフレット ダウンロードはこちら

おすすめレシピソルガムきび粉の抹茶蒸しパン ~ソルガムきび甘酒添え~

ソルガムきび粉の抹茶蒸しパン ~ソルガムきび甘酒添え~

エリカ・アンギャルさんのレシピ。ソルガムきび粉の抹茶蒸しパンは、ほんのりとした甘さで、飽きのこないシンプルな味わい。冷めても固くならず、もっちりとした食感を楽しめます。ぜひ、ソルガムきび甘酒と一緒にどうぞ!

happysorghumlife

Happy Girl’s Day🎎💕 Happy Girl’s Day🎎💕
美意識の高い女性にぴったり!進化形ちらし寿司でオトナのひな祭り🌸 #ソルガムきび #ホワイトソルガ 美意識の高い女性にぴったり!進化形ちらし寿司でオトナのひな祭り🌸

#ソルガムきび #ホワイトソルガム  #sorghum #アメリカ穀物バイオプロダクツ協会 #エリカアンギャルさんの
エリカさんの連載コラム📚 「SNSで大ブーム!体に優しい調理法「せいろ蒸し」で、老化物質を抑えるビ エリカさんの連載コラム📚

「SNSで大ブーム!体に優しい調理法「せいろ蒸し」で、老化物質を抑えるビューティークッキング」を掲載しました。

プロフィール @happysorghumlife  またはストーリーズのリンクからご覧ください❣️

#ソルガムきび #ホワイトソルガム  #sorghum #アメリカ穀物バイオプロダクツ協会 #エリカアンギャルさんのHappysorghumlife
Happy Valentines Day💕 Happy Valentines Day💕
レシピ付き保存版🔖 週末バレンタインに作りたい💕 ソルガムきび粉のカスタードクリームで作った「チョ レシピ付き保存版🔖

週末バレンタインに作りたい💕
ソルガムきび粉のカスタードクリームで作った「チョコレート・フルーツグラタン」

材料

🍫チョコカスタードクリーム
* 	牛乳 100cc
* 	生クリーム(動物性) 100cc
* 	卵黄 2個
* 	ソルガムきび粉(ホワイトソルガム粉) 大さじ1
* 	きび砂糖 25g
* 	チョコレート(カカオ70%以上) 30g
* 	ラム酒 小さじ1
* 
🍓トッピング
* 	いちご 6個
* 	ブルーベリー 10個
* 	オレンジ 1/2個
* 	ミント 適量

作り方

1️⃣ 砂糖と卵を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、ソルガムきび粉を加える。

2️⃣ 鍋に牛乳と生クリームを入れ沸騰直前まで温める。手順1のボウルに入れ混ぜ合わせ、鍋に移す。とろみがつくまで弱火にかける。刻んだチョコレートを溶かし入れラム酒で香り付けする。

3️⃣ 耐熱皿にチョコカスタードクリームを流し入れ、フレッシュフルーツを並べ入れる。220度のオーブンで13分焼く。

ポイント☝️
生クリームはトランス脂肪酸を多く含む植物性のホイップクリームではなく、牛乳から作られた動物性のものを選びましょう。牛乳と生クリームを豆乳200ccに変えると、よりヘルシーであっさりした味わいになります。
⚠️お子様向けにはラム酒は入れずに仕上げてください。

#ソルガムきび #ホワイトソルガム  #sorghum #アメリカ穀物バイオプロダクツ協会 #アメリカ産ソルガムきび whitesorghum  グルテンフリー エリカアンギャルさんのHappySorghumLife
保存版🔖 レシピ付き🥣 罪悪感なし‼️ ヘルシー&GF低糖質ガトーショコラ 自分へのご褒美や、ハ 保存版🔖 レシピ付き🥣

罪悪感なし‼️
ヘルシー&GF低糖質ガトーショコラ

自分へのご褒美や、バレンタインにも最適!

今年はソルガムきびで、ヘルシーなグルテンフリーのガトーショコラを作ってみませんか?

GF Sorghum Gateau chocolat🍫💕

 
レシピ #####
 
材料(15cm丸型使用)
ソルガムきびと豆腐のガトーショコラ
 
絹ごし豆腐 200g
卵 2個
きび砂糖 50g
ココアパウダー 15g
ソルガムきび粉 40g
コーンスターチ  40g
タピオカ粉 10g
カカオ70%以上のダークチョコレート 100g
ラズベリー 適量
 
作り方
<下準備>
型にオーブンペーパーを敷く。オーブンを180度に予熱する。
 
1. チョコレートをボウルに入れ湯せんで溶かす。

2. 卵、砂糖、豆腐をブレンダーやミキサーなどで滑らかになるまで混ぜ合わせる。

※ここでしっかりと混ぜ合わせると、仕上がりが滑らかになります。

3. 1を加え混ぜ合わせ、ソルガムきび粉、コーンスターチ、タピオカ粉とココアパウダーをふるい入れる。全体をムラなく混ぜ合わせ、型に流し入れる。

4. 180度のオーブンで25分焼く。 

5. 冷めたら型から出し、ココアパウダー(分量外)を振りかけラズベリーをトッピングする。
チョコレートにポップソルガムきび、ナッツ、ドライフルーツ 美しいチョコレートマンディアン チョコレートにポップソルガムきび、ナッツ、ドライフルーツ
美しいチョコレートマンディアン
ミックスシード入り ソルガムきび粉の極上グルテンフリーブレッド エリカさんが理想の味と食感を求めて ミックスシード入り ソルガムきび粉の極上グルテンフリーブレッド

エリカさんが理想の味と食感を求めて、何度も試作を重ねた一品。ミックスシードの香ばしさがアクセントになった、滋味深いグルテンフリーブレッド🥖をご紹介します。レシピはプロフィール @happysorghumlife のリンク、ストーリーズからどうぞ!

ぜひお試しくださいね💕

#ソルガムきび #ホワイトソルガム  #エリカアンギャルさんのhappysorghumlife #sorghum #アメリカ穀物バイオプロダクツ協会 アメリカ産ソルガムきび whitesorghum  グルテンフリー
レシピ付き保存版🔖 GF ソルガムきびのトルティーヤ 材料(4枚分) 【A】 ⚫︎ホワイトソルガ レシピ付き保存版🔖
GF ソルガムきびのトルティーヤ

材料(4枚分)

【A】
⚫︎ホワイトソルガム粉(ソルガムきび粉) 50g
⚫︎塩 1g
オリーブオイル 小さじ1弱(3g)
⚫︎お湯(70度) 50ml

作り方

1️⃣ ボウルに【A】を入れ、泡立て器でくるくる混ぜる。

2️⃣
1にお湯を注ぎ、ゴムベラでまとまるまで捏ねる。粗熱が取れたら手で捏ねる。

3️⃣
2を4等分して丸め、ラップで挟みながら綿棒でのばす。
茶碗で丸くくりぬき、フライパンで両面焼く。

Tips☝️
70度のお湯で捏ねるのがポイント‼️

#ソルガムきび #ホワイトソルガム  #sorghum #アメリカ穀物バイオプロダクツ協会 #アメリカ産ソルガムきび
Instagram でフォロー

ソルガムきびレシピを探す

▼ 特集で選ぶ
▼ 料理ジャンルで選ぶ 
▼ ソルガムきびの種類で選ぶ
>>ソルガムきび基本の扱い方

ソルガムきびについて

  • ソルガムきびの基礎知識
  • ソルガムきびの栄養価
  • 世界のソルガムきび
  • ソルガムきびの食品としての可能性
  • ソルガムきびギャラリー
  • ソルガムきび資料ダウンロード

イベント&インタビュー

  • 米国ソルガムきび視察ツアー
  • イベントレポート
  • クローズアップインタビュー
  • ソルガムきびサポーターズクラブ

取扱店舗

食品流通・業界の方へ

アメリカ穀物バイオプロダクツ協会について

お問い合わせ

FAQ(よくある質問)

リンク

プライバシーポリシー

利用規約

サイトマップ

© 2012-2026 U.S. Grains & BioProducts Council