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【ソルガムきびサポーターズクラブ】インタビューVol.4 タルトアーティスト・SecreTART 山崎 照さん

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小麦粉に最も近いグルテンフリー素材「米国産ソルガムきび」を日常的に取り入れているみなさんの“ソルガムきびライフ”を中心にご紹介しているソルガムきびサポーターズクラブに、インタビューVol.4を追加いたしました。

今回は、タルト作りをアート表現の手段として活動されているタルトアーティストのSecreTART 山崎照さんにお話を伺いました。卵や小麦粉などを使わない山崎さんの美しいヘルシータルトには、米国産ソルガムきびが使われています。

ぜひご覧ください。

⇒インタビュー記事はコチラ

© SecreTART
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