ホワイトソルガムきびのマフィン
アメリカ穀物協会おすすめレシピ スイーツ グルテンフリー こな
パーティの一品にも!グルテンフリーでヘルシーなマフィン
材料(4個分)
ホワイトソルガムきび・ミックス粉 150g
ドライブルーベリー(冷凍でも可) 20~30g
好みのチーズ (角切りにする) 20~30g
水 60cc
豆乳(※水だけでもおいしい) 60cc
作り方
- 材料を全部合わせ、ダマができないようによく混ぜる。
- オーブンを180度に余熱し、マフィンケースに流し込み、30分(オーブンによって加減する)焼く。

グルテンアレルギーの代替品として使えるホワイトソルガムきびのレシピです。