予約の取れない料理教室「Weekend Citron（ウイークエンドシトロン）」にて、アメリカ産ソルガムきび使用をした「バターチキンカレープレート」特別レッスンを開催。
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Sorghum.jp × Weekend Citronコラボレッスン！2025年9月9日（火）～11日（木）の3日間、予約の取れない料理教室「Weekend Citron（ウイークエンドシトロン）」にて、アメリカ産ソルガムきび（ホワイトソルガム）を使用した「バターチキンカレープレート」特別レッスンを開催しました。
料理家・野菜ソムリエプロの北島真澄さんが考案した「華やかで、作りやすく、ヘルシーなメニュー」をご本人から教えていただける大人気のレッスンをレポートします。