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ソルガムきびで広がる「フェアフード」 Mutter「夏祭り2026」イベントレポート
2026.09.15
株式会社Mutterは、アメリカ穀物バイオプロダクツ協会と連携し、米国産ホワイトソルガム（ソルガムきび）を活用した「フェアフード」メニューの開発・提供に取り組んでいます。
2026年8月2日（日）、Mutterはグラングリーン大阪 北館「Blooming Kitchen（ブルーミング キッチン）」にて、夏祭りイベントを開催しました。
当日は、米国産ソルガムきびを使った新作スイーツのお披露目やピザづくりワークショップ、屋台メニュー、親子で楽しめる体験企画など、多彩なプログラムが行われました。
食物アレルギーなど、さまざまな食の制限に配慮しながら、子どもから大人まで一緒に楽しめる場を目指して開催された「Mutter夏祭り2026」の様子をお届けします。
