ヘルシー雑穀　米国産ソルガムきび

タブレ風サラダ

安中さんのソルガムきびレシピ　前菜・副菜　グルテンフリー　つぶ

食卓が華やかになるサラダです

材料（2人分）

作り方

1. トマト、きゅうり、たまねぎは大きさを揃えて小さめに切る。パセリは葉の部分をみじん切りにしておく。
2. ボールに、炊いたソルガムきびと1 、枝豆、粒コーン、調味料を全て入れよく混ぜ合わせ、1時間以上冷蔵庫で冷やす。

ソルガムきびは、炊きたての方が味がよく染みますが、冷えてしまったものでもOK
あっという間にできる食べ応えのあるサラダで、食卓が華やかになるのでおすすめです。