Q.収穫に使う機械や収穫したソルガムきびの保管について、他の作物が混ざらないように何らかの対応をしていますか?
Q.収穫したソルガムきびは、国内での消費でしょうか?それとも海外への輸出向けでしょうか?
Q.スップス農場では「ソルガムきびは農場経営の要であり、来季はソルガムきびの作付けを増やしたい」ということでしたが、その理由を詳しく教えてください。
Q.アメリカの中で生産地によるグレインソルガムの生産量や品質の差はありますか?
Q.カンザス州では何種類くらいの食品用ソルガムきびを栽培していますか?
Q.ソルガムきびは、日本ではまだ食品として馴染みがありませんが、お二人は日常的にソルガムきびを使って、どのようなお料理を食べているのか、また、どうやったら美味しく食べられるのかを教えてください。