ヘルシー雑穀　米国産ソルガムきび

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Home » information » media » 『CREA』1月号で注目のグルテンフリー雑穀ソルガムきびが紹介されました。

NEWS

『CREA』1月号で注目のグルテンフリー雑穀ソルガムきびが紹介されました。

2015/12/07 | media |

雑誌『CREA』1月号の「CREA file」で注目のグルテンフリー雑穀ソルガムきびが紹介されました。

雑誌『CREA』2016年1月号（文藝春秋）http://crea.bunshun.jp/articles/-/9250

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3月8日は国際女性デー。 世界中で活躍する素晴らしい女性たちの貢献を称える日です。 多くの地域では、 3月8日は国際女性デー。 世界中で活躍する素晴らしい女性たちの貢献を称える日です。 多くの地域では、この日にミモザの花が贈られます。小さな黄色い花は春の訪れを告げ、レジリエンス（しなやかな強さ）や再生の象徴とされています。これまで支えてくれた誰かに花束を贈るのも素敵ですし、自分自身の頑張りを静かに祝うために、小さな花束を飾るのもよいでしょう。 日本の多くの女性は、日々さまざまな責任を抱えながら忙しく過ごしています。しかし、立ち止まることなく頑張り続けていると、やがて心身に負担がかかってしまいます。エネルギーが不足すると、目の前のことに集中したり、本来の自分らしくいることが難しくなります。 今日はほんの少しでも、立ち止まる時間をつくってみませんか。次の食事の時間には、いつもよりゆっくりと。食べることに意識を向け、丁寧に味わってみてください。食事は、自分を大切にするためのとても重要な行為であり、心と体の両方を整える素晴らしい方法です。 日々の小さな積み重ねが、内側から活力やバランス、自信を取り戻す力になります。 #ソルガムきび 愛を込めて エリカ March 8 is International Women’s Day — a time to recognize the contributions of amazing women everywhere. In many places, mimosa flowers are associated with this day. Their small yellow blossoms mark the arrival of spring and serve as a simple reminder of resilience and renewal. You might choose to give a bouquet to someone who has supported you — or even keep a small one for yourself, as a quiet celebration of your achievements. Most women in Japan are constantly balancing demanding responsibilities. But non-stop output without taking the time to recharge can eventually take a toll. When your energy runs low, it becomes difficult to be fully present or be at your best. Try to take the time today to pause, even briefly. Slow down at your next meal. Eat mindfully. Savor the flavors. Food is one of the most important forms of self-respect — and a wonderful way to support both the body and mind. Small, consistent choices can help rebuild vitality, balance and confidence from the inside out. Lots of love, Erica
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レシピ付き保存版🔖 週末バレンタインに作りたい💕 ソルガムきび粉のカスタードクリームで作った「チョ レシピ付き保存版🔖 週末バレンタインに作りたい💕 ソルガムきび粉のカスタードクリームで作った「チョコレート・フルーツグラタン」 材料 
🍫チョコカスタードクリーム * 牛乳　100cc * 生クリーム（動物性）　100cc * 卵黄 2個 * ソルガムきび粉（ホワイトソルガム粉） 大さじ1 * きび砂糖 25g * チョコレート（カカオ70%以上）　30g * ラム酒　小さじ１ * 🍓トッピング * いちご　6個 * ブルーベリー　10個 * オレンジ　1/2個 * ミント　適量 作り方 1️⃣ 砂糖と卵を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせ、ソルガムきび粉を加える。 2️⃣ 鍋に牛乳と生クリームを入れ沸騰直前まで温める。手順1のボウルに入れ混ぜ合わせ、鍋に移す。とろみがつくまで弱火にかける。刻んだチョコレートを溶かし入れラム酒で香り付けする。 3️⃣ 耐熱皿にチョコカスタードクリームを流し入れ、フレッシュフルーツを並べ入れる。220度のオーブンで13分焼く。 ポイント☝️ 生クリームはトランス脂肪酸を多く含む植物性のホイップクリームではなく、牛乳から作られた動物性のものを選びましょう。牛乳と生クリームを豆乳200ccに変えると、よりヘルシーであっさりした味わいになります。
⚠️お子様向けにはラム酒は入れずに仕上げてください。 #ソルガムきび　#ホワイトソルガム #sorghum #アメリカ穀物バイオプロダクツ協会　#アメリカ産ソルガムきび　whitesorghum グルテンフリー　エリカアンギャルさんのHappySorghumLife
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