エリカ・アンギャルさん連載コラム:第13回「対談企画第3弾 米国ソルガムチェックオフ フロレンティーノ・ロペス氏に聞く、 グルテンフリー食品 × ソルガムきびの今 in アメリカ合衆国！」
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連載コラム「エリカ・アンギャルさんのHappy Sorghum Life ～ソルガムきびでヘルシー＆ビューティー～」の第13回「対談企画第3弾 米国ソルガムチェックオフ フロレンティーノ・ロペス氏に聞く、 グルテンフリー食品 × ソルガムきびの今 in アメリカ合衆国！」を掲載いたしました。
今回は、ソルガムチェックオフ（ソルガムきび生産者団体）のフロレンティーノ・ロペス氏にアメリカのグルテンフリーの食生活やソルガムきびの現状についてお話を伺いました。