小麦アレルギーの方を対象とした親子向け冊子『みんなといっしょにたべられた！－ソルガムきびで、たのしいクリスマス会－』
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小麦アレルギーの方を対象とした親子向け冊子『みんなといっしょにたべられた！－ソルガムきびで、たのしいクリスマス会－』を、9月に開催された第62回日本栄養改善学会学術総会 企業展示にて配布いたしました。
冊子には、小麦アレルギーのお子さんを主人公に、グルテンを含まない新たな穀物である「ソルガムきび」を用いた料理をお友達と楽しむことができるというストーリーと、「ソルガムきび」を使ったお料理、専門の先生方からの解説が掲載されています。
『みんなといっしょにたべられた！ －ソルガムきびで、たのしいクリスマス会－』は、PDFでダウンロード・閲覧していただけます。ぜひご覧ください。
