製菓製パンのグルテンフリー新食材
アメリカ産「ホワイトソルガム粉」ストアイベント アメリカ産ホワイトソルガムフェア in菓子工房《プランタン》
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女子栄養大学駒込キャンパス内にある菓子工房《プランタン》と協力し、2025年1月9日（木）から2月1日（土）の間、アメリカ産ホワイトソルガム粉を使ったお菓子とパンをとりそろえた「ホワイトソルガムフェア」を期間限定で開催します。
菓子工房《プランタン》で開催される「ホワイトソルガム フェア」では、香川調理製菓専門学校調理学助教授 遠藤徳夫さんがレシピ開発・プロデュースしたアメリカ産ホワイトソルガム粉を使った焼き菓子４種に加え、ホワイトソルガム粉と米粉のミニ食パンなどを実際にお買い求めいただけます。さらに、商品2点以上お買い上げのかたには、先着でホワイトソルガム粉のお試しサイズ（100ｇ）もプレゼント！
＜ホワイトソルガム粉を使った商品ラインアップ＞
- ホワイトソルガム粉のハートブラウニー（1個） 350円
- ホワイトソルガム粉のブールドネージュ風（6個入） 300円
- ホワイトソルガム粉のナッツ入りビスコッティ（5個入） 320円
- ホワイトソルガム粉のケーゼゲベック風クッキー（10個入） 450円
- 米粉とホワイトソルガム粉のココアミニ食パン（1/2本） 240円
- 米粉とホワイトソルガム粉のチーズミニ食パン（1/2本） 240円
※上記価格はすべて税込です。
※小麦粉を使用している設備で製造しています。
フェア中は今回の菓子作製を担当した遠藤さんの“気まぐれホワイトソルガム粉焼き菓子”も登場の予定。お楽しみに！
アメリカ産ホワイトソルガム フェア in 菓子工房《プランタン》
期間：2025年1月9日木曜日～2月1日土曜日 10:00～17:15（土曜日は16時まで）
日曜日・祝日定休／土曜日不定休（2月1日は16時まで営業）
菓子工房《プランタン》
東京都豊島区駒込3-24-3（女子栄養大学駒込キャンパス内）
営業時間 10:00～17:15（土曜は16:00まで）
日曜・祝日定休、土曜不定休（学校行事で定休の場合あり）
オンラインストアでは、焼き菓子４種セットを個数限定で販売予定！