ポップ・ブラックソルガムきびのビューティーチョコレート

材料　（４人分、直径６cmのチョコレート８個分）

• 【A】
  • チョコレート（カカオ７０%以上）　５０g
• 【B】
  • ポップ・ブラックソルガムきび　大さじ２
  • くるみ、ピスタチオ、ドライクランベリー　各８個
  • ドライいちじく　２個

レシピ

1. バットにオーブンペーパーを敷く。
2. チョコレートをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす（６０℃）。ティースプーンですくい、バットに円形に広げる。
3. ドライいちじくは４等分する。バットに広げたチョコレートに【B】のポップ・ブラックソルガムきび、ナッツ、ドライフルーツをバランス良くトッピングし、冷蔵庫で冷やし固める。

チョコレートにポップ・ブラックソルガムきびとナッツ、ドライフルーツを散りばめた、見た目にも華やかでヘルシーなポリフェノールリッチなビューティースイーツ。赤ワインに合う大人のチョコレートです。