「つぶつぶご飯」や「サクサクの揚げもの」などのメインディッシュから、「ふんわりのスイーツ」まで、ホワイトソルガムきび特有の食感と特性を存分に活かした、簡単でおいしいレシピをご紹介いたします。
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ソルガムきび（粉）をお使いの場合のご注意
ソルガムきび粉でドーナッツなどの水で練った生地の揚げ菓子を作る場合、油が飛び散る可能性があるので必ずベーキングパウダーと砂糖の両方を加えましょう。
ソルガムきび粉でドーナッツなどの水で練った生地の揚げ菓子を作る場合、油が飛び散る可能性があるので必ずベーキングパウダーと砂糖の両方を加えましょう。
『ホワイトソルガムきびレシピBOOK』から「つくってみました」レポート
読者の方から寄せられた「つくってみました！」レポートをご紹介します。
『ソルガムきびレシピBOOK』に掲載されているレシピを実際に作った方の「つくってみました！」レポートを募集しています。採用させていただいた方には、もれなく《ソルガムきびお楽しみセット》をプレゼント！ぜひご応募ください。
